安徽金寨技师学院秉承着学做事前要先学会做人的原则教育学生，管理学校，希望学生迈入社会时，能成为一个品学兼优的人。学校采用的是四维一体垂直化管理模式，参照军事化管理，管理学生行为，以孝道文化引领学生思想，用陪伴式教学保障学生安全，采取集体生活的方式，让学生们在校能感受到大家庭的温暖。
学院全面贯彻党的教育方针，坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向，坚持“立足金寨、辐射老区、面向全省”的服务定位，以推进产教融合、校企合作为核心，以提升学生全面职业素质和综合职业能力为目标。以扩大劳动力转移、农民工和下岗职工就业等社会培训为重要任务，以重点专业建设和师资队伍建设为抓手。